雙光束紫外可見分光光度計工作原理與紅外光譜、拉曼光譜的工作原理近似，采用一定頻率的紫外可見光照射所需檢測的物質(zhì)，引起物質(zhì)中電子躍遷，從而表現(xiàn)出隨著吸收波長變化而引起的光譜變化，記錄光譜變化形成分析數(shù)據(jù)。
雙光束紫外可見分光光度計的結(jié)構(gòu)：
1、吸收池
玻璃—由于吸收紫外UV光，僅適用于可見光區(qū)；石英—適用于紫外和可見光區(qū)。
2、檢測器
檢測器的作用是檢測光信號，并將光信號轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枴，F(xiàn)今使用的分光光度計大多采用光電管或光電倍增管作為檢測器。
3、記錄裝置：常用的信號顯示裝置有直讀檢流計，電位調(diào)節(jié)指零裝置，以及自動記錄和數(shù)字顯示裝置等。
4、光源：
①能提供連續(xù)的輻射；②光強度足夠大；③在整個光譜區(qū)內(nèi)光譜強度不隨波長有明顯變化；④光譜范圍寬；⑤使用壽命長，價格低。
5、單色器：包括狹縫、準直鏡、色散元件
單色器是心臟部分，它的作用是把來自光源的混合光分解為單色光并能隨意改變波長。它的主要組成部件和作用是：
①入射狹縫——限制雜散光進入。
②色散元件——即棱鏡或光柵，是核心部件，可將混合光分解為單色光。
③準直鏡——把來自入射狹縫的光束轉(zhuǎn)化為平等光，并把來自色散元件的平等光聚焦于出射狹縫上。
④出射狹縫——只讓特定波長的光射出單色器。
雙光束紫外可見分光光度計能在紫外、可見光譜區(qū)內(nèi)，對樣品物質(zhì)做定性、定量分析，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、臨床檢測、生物化學(xué)、石油化工、環(huán)保檢測、食品衛(wèi)生和質(zhì)量控制等部門，并可作為高等院校相關(guān)課程的教學(xué)演示和實驗儀器產(chǎn)品特點。
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